por Redacción . Hace 12 meses

Angie Ferrazzini es la Fundadora de Sabe la Tierra. Una asociación civil que crea ferias y mercados de productores bajo el concepto de la sustentabilidad, el precio justo y el consumo responsable. En las Ferias de Sabe la Tierra los productores entran en contacto con los consumidores de su localidad, desafíando los métodos de producción y consumo tradicionales, para crear un sistema de alimentación global más sustentable. Angie es periodista, pero un día se cansó de contar historias ajenas y se animó a escribir la propia.

Así fue que un día abrió las puertas de su casa para fundar la primera feria. Su proyecto hoy cuenta con una red de 8 mercados, 350 productores y más de 10 mil consumidores. Empezó por lo posible, por lo que tenía a mano. Pero siempre pensó en grande. Su sueño es dejarle a sus hijos un mundo mejor del que encontraron. Su historia es como la de los productos de sus ferias y mercados. No tiene desperdicio.

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